Для стабілізації російського м’ясного ринку доцільним є створення інтервенційного фонду. З такою пропозицією на проведеній в Мінсільгоспі РФ нараді з питань стану та перспектив розвитку свинарської галузі Росії виступив генеральний директор Групи «Черкізово» Сергій Михайлов, повідомила 7 лютого прес-служба компанії.
«Зараз і на російському ринку свинини, і на ринку м’яса птиці з різних причин спостерігається висока волатильність, яка не влаштовує виробників. Наявність державного інтервенційного фонду дозволить короткостроково — на 1-3 місяці — виходити на ринок і знімати з нього надлишки м’яса птиці та свинини. Це дасть змогу стабілізувати ринок, прибрати волатильність цін », - вважає С.Михайлов.
На думку гендиректора «Черкізово», для стабілізації даного ринку в Росії досить мати 2-3 холодильника, розрахованих на разове зберігання 50 тис. тонн м’яса. «При цьому свинина може зберігатися в фонді 6-12 місяців, м’ясо птиці — до 6 місяців», — додав він.
Ще однією ефективною мірою по регулюванню ринку, на думку С.Михайлова, може стати державна підтримка експорту.
«Ми можемо спостерігати, як це успішно реалізується в Євросоюзі — надлишки м’яса з фонду, застосовуючи експортну дотацію, продають у треті країни», — зазначив глава Групи «Черкізово».
ВАТ Група «Черкізово» є найбільшим в Росії виробником м’ясної продукції. Група входить до трійки лідерів на ринках курячого м’яса, свинини, продуктів м’ясопереробки і є найбільшим у країні виробником комбікормів.
У структуру Групи «Черкізово» входить 7 птахівничих комплексів повного циклу загальною потужністю 400 тис. тонн в живій вазі на рік, 14 сучасних свинокомплексів загальною потужністю 180 тис. тонн в живій вазі на рік, 6 м’ясопереробних підприємств загальною потужністю 190 тис. тонн в рік , а також 6 комбікормових заводів загальною потужністю близько 1,4 млн. тонн на рік, елеватори потужністю понад 500 тис. тонн одноразового зберігання і понад 100 тис. га сільськогосподарських земель.