Одним із методів утилізації гною, прописаних у Технологічних інструкціях щодо поводження із цим продуктом, є переробка та знезараження гною анаеробним зброджуванням — виробництво біогазу.
Над документом працювали експерти Робочої групи за грантової підтримки Проекту USAID «Агросільрозвиток», якою заручилася Асоціація «Свинарі України».
«Зброджування проводять в біореакторах, які повинні бути герметичними, термо- та гідроізольованими, обладнаними пристроями для завантаження вихідної сировини, перемішування, системою обігріву, вивантаження збродженої біомаси та відведення біогазу», — вказано у документі.
До сировини — гною також висуваються певні вимоги:
- підготовлена маса повинна бути свіжою з максимальним вмістом органічних речовин;
- вологість — 88...92 % (зокрема методом згущення або зволоження);
- маса повинна бути гідравлічно транспортабельною і не містити твердих включень розміром більше 30 мм (подрібнення), а також твердих часток (бетон, глина, пісок, сторонні включення тощо), щільність яких перевищує щільність рідини;
- зброджувальна маса не повинна містити речовини, які пригнічують життєдіяльність метаноутворюючих організмів та інгібуючих технологічний процес анаеробного зброджування більше допустимих концентрацій.
Проект «Підтримка аграрного і сільського розвитку» («Агросільрозвиток») фінансує Агентство США з міжнародного розвитку (USAID). Він має на меті сприяння комплексному і стійкому економічному зростанню шляхом розвитку сільського господарства України.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
