За даними Національного бюро статистики Китаю, у першому кварталі 2026 року виробництво свинини зросло на 4,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року та досягло 16,7 млн тонн. За цей період китайські виробники забили 200,3 млн свиней, що на 2,8% більше, ніж роком раніше. Основним чинником зростання експерти називають підвищення продуктивності.
Водночас уряд Китаю продовжує вживати заходів для збалансування попиту та пропозиції. Зокрема, влада прагне скоротити поголів'я свиноматок до 36,5 млн голів проти 39,6 млн наприкінці 2025 року, обмежує доступ до окремих кредитних і субсидійних програм та контролює середню забійну масу свиней на рівні близько 120 кг.
За прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2026 році Китай виробить близько 59,5 млн тонн свинини, що майже відповідає показнику минулого року. Зростання кількості забою компенсуватиметься зменшенням маси туш, що дозволить утримати загальні обсяги виробництва на стабільному рівні.
Попри високі виробничі показники, ринок залишається під тиском. Із січня до середини червня середня ціна на живих свиней становила 11,3 юаня за кілограм — на 27% менше, ніж за аналогічний період 2025 року. Після незначного підвищення на початку року ціни почали знижуватися через надлишкову пропозицію та слабкий попит.
Для підтримки ринку державні й місцеві органи влади розпочали закупівлі свинини до державних резервів, завдяки чому з квітня цінова ситуація дещо стабілізувалася.
Оптові ціни на свинину також залишаються нижчими, ніж торік. За даними Міністерства сільського господарства і сільських справ Китаю (MARA), станом на тиждень, що завершився 22 червня, середня оптова ціна становила 14,5 юаня за кілограм — приблизно на 28% менше, ніж роком раніше.
Аналітики AHDB зазначають, що після святкування Китайського нового року попит традиційно залишається слабким. Крім того, споживачі дедалі частіше обирають дешевші альтернативні джерела білка, зокрема яйця, тофу та соєві продукти, що також обмежує відновлення ринку.
Надлишкова внутрішня пропозиція позначилася і на зовнішній торгівлі. У січні–травні 2026 року Китай скоротив імпорт свинини на 30% — до 314 тис. тонн. Це свідчить про достатню забезпеченість внутрішнього ринку та стриманий попит.
Найбільшим постачальником свинини до Китаю залишається Європейський Союз, попри дію китайських антидемпінгових мит. Серед окремих країн лідирує Іспанія, за нею — Бразилія та Велика Британія. Водночас частка США продовжує скорочуватися через торговельні обмеження.
У сегменті свинячих субпродуктів ЄС також утримує лідерські позиції із часткою 52% китайського імпорту.
За оцінками Rabobank, у другому півріччі 2026 року імпорт свинини до Китаю може поступово відновлюватися внаслідок скорочення внутрішнього виробництва після зменшення поголів'я свиноматок. Водночас слабкі споживчі витрати й загальна макроекономічна ситуація, ймовірно, й надалі стримуватимуть попит. Експерти також рекомендують експортерам активніше диверсифікувати поставки, приділяючи більше уваги ринкам Південно-Східної та Східної Азії.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com