Сьогодні головне, на що треба звертати увагу у свинарстві — економіка виробництва. Це допоможе досягнути найкращих економічних результатів та реалізувати максимальний потенціал генетики. Одною з найбільш відомих у світі є данська генетика. Саме про те, як правильно організувати її менеджмент розповість Іван Бугай, експерт у царині свинарства, у ході ХІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

Японія добре відома у всьому світі як важлива країна-імпортер свинини, але сама країна також має потужну та стійку свинарську промисловість.Свинина є переважною і є важливою частиною раціону для місевих споживачів, але коефіцієнт самозабезпечення свинини становить лише близько 50%.

Згідно з першими офіційними результатами епідеміологічних розслідувань, поширення африканської чуми свиней у Німеччині розпочалося ще в першій половині липня.

У Державній службі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів готуються чотири масштабні проекти з цифровізації. Повідомляє пресслужба Мінекономіки.

Уряд Молдови вніс поправки в рішення від 2016 року щодо деяких заходів запобігання розповсюдження африканської чуми свиней. Цей проект пропонує скасувати заборону на ввезення з України сировини, комбікормів, кормових добавок і преміксів.Про це повідомляє moldpres.md.
 

Представники  свинарства у Німеччині закликали уряд вжити заходів щодо нарощування забійних потужностей, щоб зменшити зростаючий надлишок свиней забійних кондицій на фермах. Причиною такої ситуації є поширення африканської чуми свиней (АЧС) і ряд обмежень на заводах через COVID-19.

У Китаї нещодавно відмітили швидке відновлення свинопоголів’я після того, як африканська чума свиней знищила близько половини стада і, можливо, до 60% свиноматок.

Компанія Goodvalley Ukraine, яка входить до трійки найбільших виробників свинини в Україні, в цьому році пережила відразу кілька випробувань - крім загальних для всіх карантинних обмежень, на початку вересня на відгодівельному комплексі сталася пожежа, в результаті якої загинуло близько 2600 свиней.

Які б методи біобезпеки не використовували на свинофермі, все може звести нанівець несумлінне проходження працівниками санпропускника. Проконтролювати процес складно. Проте інноваційну розробку, яка дозволить усунути ризики, винайшли у компанії ТОВ «Лемберг Солюшнс».

За період з 26 вересня по 2 жовтня 2020 року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про виявлення 392 осередків особливо небезпечних хвороб в 18 країнах світу.

Згідно з останніми даними Міністерства сільського господарства США (USDA), поголів'я свиней в США станом на 1 вересня становило 79,1 млн голів, що на 1% більше, ніж в минулому році.

Німеччина є крупним імпортером живих свиней як для відгодівлі, так і на забій. У 2019-му році в країну імпортували близько 13,8 мільйона свиней. Забій склав близько 55 млн голів за той самий період, що вказує на те, що близько 25% продукції Німеччини припадає на поросят, народжених в інших країнах. До такого висновку прийшли аналітики Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB).

Наразі в Україні немає механізму компенсації збитків через африканську чуму свиней (АЧС) промисловим виробникам. Вихід із такої ситуації — страхування поголів’я. Нову пропозицію щодо страхування свиней від АЧС презентує компанія ПрАТ  «СК «Перша» у ході ХІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

У вересневих підсумках щодо поширення африканської чуми свиней у світі читайте про перший випадок АЧС в Німеччині, нову лабораторію по боротьбі з АЧС та іншими хворобами тварин на Філіппінах, відновлення свиноферм після спалахів у Південній Кореї, та знищення 6 тисяч свиней у Польщі.

Сьогодні одним з найбільш актуальних питань у годівлі свиней є «боротьба» з антипоживними факторами у раціонах. Про найбільш ефективні методи вирішення цього питання розповість Костянтин Борисенко, експерт з годівлі та здоров'я свиней, у ході ХІІ Міжнародного Конгресу «Прибуткове свинарство».

З року в рік Міжнародний Конгрес «Прибуткове свинарство» слугує майданчиком, де обговорюються найактуальніші проблеми для галузі, в тому числі і на державному рівні. Не став винятком і цьогорічний захід.

Цьогоріч в Україні зафіксували зниження урожаю зернових та олійних через посуху. Відповідно, виробники свинини почали задаватися питанням чи не вплине це на забезпечення кормової бази. Про реальну ситуацію на ринку зернових та олійних розповість Олексій Тартаківський, експерт з прогнозування та ціноутворення на ринку кормової сировини, у ході ХІІ Міжнародного Конгресу «Прибуткове свинарство».

Намагаючись максимально реалізувати біологічний потенціал свиней, генетичні компанії постійно працюють над удосконаленнями порід. Чому так важливо «бути в курсі» інновацій і своєчасно ремонтувати поголів’я розповість Геннадій Чернецький, Менеджер з продажу генетики РІС в ТОВ "Генетична компанія", у ході ХІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

На межі осінніх місяців ціни на вітчизняному ринку свинини реабілітувалися після чотирьохтижневого пониження. Так, середня ціна закупівлі живця додала 2% порівняно з минулим тижнем, склавши 45,7 грн/кг. Про здороження свиней забійних кондицій на 1 грн/кг порівняно з 39-м тижнем повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України».

Ситуація на ринку в різних країнах може різнитися; це стає зрозуміло зі слів Оксани Юрченко, президента Асоціації «Свинарі України». У той час як Covid-19 призвів до проблем у виробничому ланцюзі в США, промислове виробництво в Україні мало інший досвід.