-
Післявеликоднє послаблення цін — не привід для паніки
З другої декади травня ціни на свинину живою масою дещо послабилися. Так, середня ціна на товарних свиней забійних кондицій минулого тижня знизилася на 1 грн/кг чи на 2% порівняно з попереднім — до 45,6 грн/кг. Така динаміка повторюється з року в рік і не триває довго.
-
Генетична структура промислового свинарства у 2021-му — огляд
Збільшення промислового поголів’я свиней в Україні було б неможливим без відповідної зміни кількості маточного поголів’я вітчизняних свиногосподарств. За попередніми оцінками станом на початок 2021-го у сільськогосподарських підприємствах налічувалося на понад 6,5% більше основних свиноматок, ніж роком раніше. Це на 14 тис. гол. більше, ніж на початку 2020-го.
-
Бенчмаркінг свиногосподарств — не тільки про ефективність
Асоціація «Свинарі України» запустила збір даних для п’ятого раунду бенчмаркінгу серед промислових свиногосподарств. «Цьогорічне дослідження — не тільки про пошук шляхів підвищення ефективності, а й оцінку впливу на довкілля», — коментують в АСУ.
-
ТОП-55 промислових господарств: як змінився перелік ключових операторів свинарства за рік?
Щороку Асоціація «Свинарі України», сайт PigUa.info та журнал «Прибуткове свинарство» оновлюють рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств України.
-
Квітень 2021: імпорт свинини втратив понад третину
Надходження імпортної свинини скорочуються другий місяць поспіль: зовнішні поставки свинини у березні скоротилися на 32%, а у квітні ― на 37%. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за даними аналітичної платформи Державної митної служби України.
-
Ринок живця, 18-й тиждень: котирування зросли на 2%
Травень почався з подальшого укріплення цін закупівлі свиней забійних кондицій. Так, за даними аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» середня ціна на свинину живою масою підвищилася на 2% порівняно з минулим тижнем ― до 46,6 грн/кг.
-
KSG Agro за підсумками 2020 року збільшив EBITDA на 211%
Агрохолдинг KSG Agro за підсумками 2020 року збільшив EBITDA на 211%.
Про це повідомила прес-служба агрохолдингу з посиланням на річний звіт компанії, оприлюднений на Варшавській фондовій біржі.
-
Завершилося наймасштабніше дослідження застосування антибіотиків у тваринництві
Асоціація «Свинарі України» спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) та Державною службою України з безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснили перше в Україні дослідження щодо застосування антибіотиків у тваринництві в межах проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)».
-
Ринок живця, 17-й тиждень: ціни «додали» 2,5%
За тиждень до Великодня ціни закупівлі зросли на 2,5%. Про такі зміни внутрішніх котирувань на свиней забійних кондицій повідомляють в Асоціації «Свинарі України», посилаючись на результати щотижневого моніторингу.
-
Свинина в роздрібі: АСУ відповіли на 3 питання споживачів
Покращення погодних умов та наближення свят традиційно підживлює інтерес споживачів до свинини. Відповіді на три питання від любителів посмакувати свининою підготували аналітики Асоціації «Свинарі України».
-
«Неефективні» українські свинарі не поступаються кращим європейським!
Порівняння собівартості виробництва свинини в Україні у 2019-му з аналогічним показником інших країн світу свідчить про пристойний «командний залік» вітчизняних свиногосподарств порівняно з низкою європейських країн. Такі висновки оприлюднюють аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками бенчмаркінгових досліджень АСУ та Interpig*.
-
Ринок живця, 16-й тиждень: позитивна динаміка триває
Ціни закупівлі свиней забійних кондицій у другій половині квітня продовжили висхідний рух: середня ціна живця цього тижня склала 44,6 грн/кг, що на півгривні вище ніж минулого. Такі спостереження озвучують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін.
-
Не «демонізуйте» імпорт або про його вплив на ціну свинини
Ціни на свинину формуються під впливом попиту та пропозиції на ринку, які у свою чергу розкладаються на безліч специфічніших чинників. Безперечно, крім пропозиції живця забійних кондицій, заготівельній активності м’ясопереробників та сезонних коливань попиту з боку кінцевого споживача, вплив на цінову динаміку має імпорт свинини. Наскільки визначальний, розбиралися в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».
-
54% промислового маточного поголів’я — на підприємствах АСУ
Цьогоріч Асоціація «Свинарі України» поповнилася новими інноваційними, ефективними, сучасними підприємствами. Так, з початку року до об’єднання долучилося 5 господарств з Львівської, Полтавської, Хмельницької та Дніпропетровської областей.
-
Ринок живця, 15-й тиждень: ціни укріплюються
Живець у закупівлі продовжує рости в ціні. Так, за підсумками щотижневого моніторингу цін на свиней забійних кондицій, який проводить Асоціація «Свинарі України», середньоринкова позначка піднялася на 1,7% порівняно з минулим тижнем.
-
Глобальний ринок свинини: весняний підйом
Протягом березня в багатьох країнах світу спостерігалася позитивна динаміка цін на ринку свинини. Послаблення цін на свинину в Піднебесній «перекрило» відчутне здороження свинини в Європі, США, Канаді та низці інших країн. Тож середньозважена зміна цін на свинину в різних країнах світу перевищила лютневий показник: індекс глобальних цін на свинину за підсумками березня склав 109%.
-
Глобальний ринок свинини: весняний підйом — АСУ
Протягом березня в багатьох країнах світу спостерігалася позитивна динаміка цін на ринку свинини. Послаблення цін на свинину в Піднебесній «перекрило» відчутне здороження свинини в Європі, США, Канаді та низці інших країн. Тож середньозважена зміна цін на свинину в різних країнах світу перевищила лютневий показник: індекс глобальних цін на свинину за підсумками березня склав 109%. Детальніше про це, в огляді аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».
-
АСУ: ціни на свинину до Великодня традиційно зростають
Історично склалося, що Великдень та підготовка до нього є одним з визначальних періодів для свинарської спільноти в Україні. Так, традиційно саме за чотири тижні перед святом ринкова ситуація стає сприятливішою: після зимового «застою» торгівля м’ясом дещо пожвавлюється, бійні збільшують обсяги закупівлі свиней забійних кондицій, а м’ясопереробні підприємтсва поповнюють запаси сировини для виробництва м’ясних смаколиків до святкового столу. Аналітики Асоціації «Свинарі України» (АСУ) проаналізували передвеликодню динаміку цін.
-
Яку галузеву подію можна відвідати вже у червні?
Вже 13-й рік поспіль Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство» об’єднує виробників та переробників, кращих експертів галузі. Цьогоріч подія відбудеться 8-го червня. Чому варто і Вам доєднатися до конгресу?