В рамках Таможенного союза отныне будут действовать новые требования к маркировке и упаковке молочных и мясных продуктов.
Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» вступают в силу с 1-го мая, сообщили в пресс-службе Евразийской экономической комиссии.
Об этом сообщает agravery.com.
Объектами технического регулирования техрегламента «О безопасности мяса и мясной продукции» являются продукты убоя и мясная продукция: мясо, субпродукты, жир-сырец и продукты его переработки (в том числе животные топленые жиры), кровь и продукты ее переработки, кость и продукты ее переработки, мясо механической обвалки, сырье кишечное, сырье, содержащее коллаген и продукты ее переработки (в том числе желатин), мясные и мясосодержащие продукты, колбасные изделия, мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия, мясные и мясосодержащие консервы, бульоны мясные и мясосодержащие, сухие мясные и мясосодержащие продукты, продукты с шпика, продукты убоя для детского питания, мясная продукция для детского питания. Данный техрегламент также регулирует процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.
Действие мясного техрегламента не распространяется на следующую продукцию: продукты убоя и мясную продукцию, произведенную гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах; специализированную мясную продукцию (за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания), изготовленную с использованием или на основе продуктов убоя; мясо птицы и продукты его переработки, а также пищевую продукцию, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его переработки массой в совокупности превышают продукты убоя других продуктивных животных; пищевые добавки и биологически активные добавки к пище, лекарственные средства, корма для животных, продукцию, не предназначенную для пищевых целей, изготовленные с использованием или на основе продуктов убоя; пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), изготовленную с использованием или на основе продуктов убоя, предназначенную для реализации при оказании услуг, а также процессы реализации указанной пищевой продукции; пищевой продукции, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5%; процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления.
С учетом существующей практики, в том числе европейской, ЕЭК установила переходные периоды для вступления мясного и молочного техрегламентов. Так, до 31 декабря 2015-го года обеспечить возможность производства и выпуска в обращение молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции в соответствии с обязательными требованиями, ранее установленными нормативными правовыми актами ТС и ЕЭП или законодательством государства — члена ТС и ЕЭП, при наличии документов по оценке (подтверждении) соответствия этой продукции указанным обязательным требованиям, выданных или принятых до 1 мая 2014-го года. Оборот такой продукции допускается в течение срока годности продукции, установленного в соответствии с законодательством государства — члена ТС и ЕЭП.