«Дивно, як часто ми маємо рацію з приводу ринку, але за зовсім неправильних причин,» — пише Кріс Херт, економіст університету Purdue, і підкреслює, що його попередня заява, про те, що свинарське виробництво може повернутися до прибутковості цієї весни, була заснована на очікуваному весняному зростанні цін на свиней. Однак, зараз ситуація виглядає інакше, і рентабельність свинячого виробництва може повернутися, але грунтуватиметься на падінні вартості кормів.
Перспективи для прогнозованого зростання цін на свиней, як стало очевидно в лютому і березні цього року, не співпали з реальністю, оскільки експорт свинини різко впав вниз. Зараз учасники ринку знову очікують підвищення прибутків свинарського сектора, але за зовсім іншої причини — набагато більш низьких цін на корми.
Приємним сюрпризом для тваринництва став звіт МСХ США про стан зернових запасів, опублікований в кінці березня. Запаси як кукурудзи, так і соєвих бобів, були набагато більші, ніж очікувалося, що, здавалося б, говорить про зростання поставок і кукурудзи, і сої до кінця цього маркетингового року. Драматичного низхідного руху в цінах на сировинні товари не очікується до середини-кінця літа.
Такі низькі ціни на корми різко знизили очікувані витрати на корми цієї весни і влітку. Ціни на кукурудзу впали приблизно на 1,00 $ за бушель, а вартість соєвого шроту — приблизно на 30 $ за тонну. Орієнтовні виробничі витрати свинарів становили близько 70 доларів за центнер живої ваги в першому кварталі цього року. Тепер ця оцінка впала до 65,50 $ в другому кварталі і до 63 $ в третьому кварталі.
Прогнози на початку 2013 року на повернення свинарського сектора до рівня беззбитковості були основані на прогнозованому зростанні цін на свиней, які в травні повинні були досягти 70 $. Ослаблення попиту, пов’язаного з експортом, означає, що весняний ріст цін не буде досить сильним. Тепер, прогноз змістився в бік зменшення видатків виробництва з 70 $ до 64-66 доларів, що може бути досягнуто набагато пізніше цієї весни.
Ціни на живих свиней в першому кварталі 2013 року коливалися поблизу 62 $ за центнер живої ваги. Ціни в другому і третьому кварталах цього року будуть рости, але не набагато. Якщо цей прогноз виявиться вірним, у другому кварталі ціни будуть покривати всі витрати на виробництво, а в третьому кварталі можна буде очікувати формування скромного прибутку в розмірі 8 $ за голову. Витрати на корми будуть продовжувати падати в останньому кварталі 2013 року і в 2014 році, з урахуванням нинішніх цін. З початку цієї осені загальні витрати на виробництво впадуть нижче 60 $ вперше з 2011 року. Перспективи зростання прибутковості свинарської галузі залишатимуться сприятливими і протягом усього літа 2014 року.
З іншого боку, впевненість в цих більш сприятливих перспективах — це, як і раніше, «катання по тонкому льоду». Стурбованість з приводу подальшого скорочення експорту свинини залишається. Японія, найбільший покупець американської свинини, нещодавно оголосила про те, що центральний банк має намір знизити курс цін по відношенню до долара. Таким чином, американська свинина стане більш дорогим продуктом для японських споживачів.
Крім того, викликають занепокоєння і інші аспекти. У той час як останній звіт МСХ США про стан зернових запасів «відкрив» великі запаси кукурудзи і сої старого врожаю, слід пам’ятати, що звіти Мінсільгоспу США різко коливаються між песимістичними та оптимістичними настроями в останні роки. Існує мало впевненості в тому, що остання доповідь показала правильну оцінку запасів, що залишилися від старого врожаю.
Погода цього літа і розмір урожаю 2013 також є іншими невизначеними факторами, що стосуються витрат на корми. Обсяг кінцевих запасів сої та кукурудзи буде обмежений і, отже, ще один рік з урожаєм зернових нижче норми може призвести до швидкого зростання цін на новий урожай. З іншого боку, повернення до більш нормального виробництва може знизити вартість нового врожаю з урахуванням перспективи щодо слабкого попиту на кукурудзу для виробництва етанолу.