Експорт яловичини і свинини із США на світові ринки встановив новий рекорд в 2012 році, перевищивши максимум, встановлений в 2011 році, згідно зі статистичними даними на кінець року, опублікованими Міністерством сільського господарства США та Федерацією м’ясного експорту США (USMEF).
Досягнення було більш значним у світлі складних умов експорту, які включали науково не обгрунтовані торговельні бар’єри на декількох ключових ринках збуту і стагнацію економіки в окремих регіонах.
«Експортні ринки є найважливішим центром прибутку для галузі в той час, коли промисловість стикається з низкою проблем, в тому числі, зростанням виробничих витрат і історично низьким поголів’ям стада, — говорить Філіп Сенг, президент і генеральний директор USMEF, — 2012 рік був відзначений рекордним максимумом для кожного експортного сектора — і для свинини, і для яловичини ».
Експорт свинини встановив рекорд як у відношенні обсягу, так і вартості, досягши 2 260 000 тонн загальною вартістю 6,3 млрд дол, що на 3,5 % більше, ніж рекорд попереднього року.
Вартість експорту яловичини за рік виросла на 2 % до рекордних 5,51 млрд доларів, при тому, що обсяг поставок знизився на 12 % (1,13 млн тонн).
За рік, експорт яловичини зі США склав 12,7% від загального обсягу виробництва яловичини в країні. Це порівнянно з 14,2% в 2011 році.
На додаток до нових рекордних показників, які вже відзначалися вище, нові рекорди були також встановлені на декількох ключових експортних ринках:
Свинина
• Мексика: 600 949 тонн (12%) на суму 1,126 млрд доларів (8 %)
• Канада: 235 604 тонн (14%) на суму 855 700 000 (16%)
• Центральна/Південна Америка: 90 897 тонн (26%) на суму 227 900 000 (22%)
• Австралія/Нова Зеландія: 76 801 тонн (9%) на суму 236 100 000 (5%)
Яловичина
• Росія: 80 408 тонн (10%) на суму 307 500 000 доларів (20%)
• Гонконг: 65 033 тонн (28%) на суму 339 500 000 доларів (43%)
• Центральна/Південна Америка: 33 891 тонн (31%) на суму 134 100 000 доларів (57%)
• Канада: 1,177 млрд доларів (14% у вартісному вираженні, хоча обсяг упав на 6 відсотків до 180 015 тонн).
5 ключових експортних ринків за 2012 рік:
Свинина
• Японія — 1,986 млрд доларів
• Мексика −1,126 млрд доларів
• Китай / Гонконг — 886,2 млн доларів
• Канада — 855,7 млн доларів
• Південна Корея — 421,1 млн доларів
Яловичина
• Канада — 1,177 млрд доларів
• Японія — 1,03 млрд доларів (рівень в 1 млрд доларів перевищений в перший раз з 2003 року)
• Мексика — 822,4 млн доларів
• Південна Корея — 582 млн доларів
• Гонконг — 339,5 млн доларів
Перспективи на 2013 рік.
Заглядаючи в майбутнє, аналітики прогнозують, що перспективи експорту на 2013 рік позитивні як для американської яловичини, так і для свинини.
Прогноз на експорт свинини говорить про тенденцію до стійкості поставок, з невеликим зростанням, при цьому експорт, ймовірно, як і раніше буде перевищувати позначку в 2,2 млн. тонн на суму більше 6 млрд доларів, хоча основними факторами ризику залишаються позиція Росії та зростання виробництва в Китаї.