Зростання виробництва тваринного білка сповільниться, оскільки маржа залишиться низькою у 2024 році, а виробникам і переробникам доведеться адаптуватися, щоб зберегти успіх, згідно з щорічним звітом Rabobank «Глобальні перспективи тваринного білка». Обсяги виробництва яловичини, свинини та морепродуктів дикого вилову зменшаться.

Компанія Steiner and Company та Національна рада зі свинарства США оцінили перспективи та виклики, що стоять перед галуззю.

Комісія запропонувала найбільшу за останні 20 років реформу правил ЄС щодо захисту тварин під час перевезень.

На початку грудня котирування на ринку живця свиней продемонстрували відновлення, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щотижневого моніторингу закупівельних цін.

Настінні припливні клапани створюють гарний однорідний мікроклімат у всьому приміщенні навіть за мінімальної вентиляції. Зовнішнє повітря спрямовується безпосередньо до стелі та змішується з повітрям у приміщенні перед потраплянням у зону перебування тварин. Цей метод дає змогу уникнути протягів, а також домогтися рівномірного розподілу тварин і, таким чином, однакових умов для їхнього зростання.

Охолоджена свинина на полицях національних торгівельних мереж стала доступнішою у листопаді, свідчать результати щомісячного моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Коментар президента і генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга, 4 грудня 2023-го року

Піротехнічні підрозділи державних органів та неурядових операторів у листопаді обстежили понад 17 тис. га земель сільгосппризначення.

Міністерство сільського господарства та сільських справ Китаю розпочало загальнонаціональну акцію проти неякісної сільськогосподарської техніки після повідомлень у ЗМІ про розкриття схеми використання державних субсидій.

Хоча зовнішня торгівля свининою та продукцією з неї наразі не може похизуватися значними здобутками, окремі компанії експортери продовжують роботу над розширенням географії експорту. Утім, не без перепон, в тому числі — внутрішніх, констатують в Асоціації «Свинарі України».

Одна з кращих практик біобезпеки свиногосподарств — не допускати жодний транспорт на територію ферми. Натомість корми та інші вхідні матеріали перевантажувати у зоні демаркації — віокремленій території між зовнішнім та внутрішнім периметрами господарства, що має контрольований доступ.  

Зменшення темпів імпортної активності другий місяць поспіль констатують аналітики Асоціації «Свинарі України».

Використання ветеринарних антибіотиків в Італії скоротилося на 57,5% з 2011 року, згідно з даними ESVAC (Європейський нагляд за споживанням ветеринарних антимікробних препаратів). Лише у 2022 році національне використання скоротилося на 9,2% (на 5,3% порівняно з попереднім роком).

Відновився експорт консервів з яловичини та свинини, а також яловичих та свинячих відрубів.

Лише за третій квартал 2023 року В'єтнам експортував 5,78 тис. т м'яса та м'ясопродуктів на суму 28,37 млн доларів США та імпортував 195,09 тис. т м'яса та м'ясопродуктів на суму 397,16 млн доларів США.

У першу чергу будувати біометанові заводи мають власники сировини, але, спираючись на техніко-економічні обґрунтування, можна дійти висновку, що сільгосппідприємства з земельним банком від 5 тис. га цілком підходять для виробництва 5 млн кубів біометану на рік.

Є чимало бактерій та вірусів, які уражають підсисних поросят. Вони спричиняють різні клінічні ознаки, зокрема неврологічні і респіраторні розлади, розлади шлунково-кишкового тракту тощо. Зазвичай не можемо визначити збудник захворювання лище на основі клінічних ознак.

У наступному році продовжать діяти програми державної підтримки агровиробників. Про це наголосив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час панельної дискусії «Партнерство влади та бізнесу для підтримки агросектора в умовах кризи». Захід організував Міжнародний сільськогосподарський кластер «Дністер».

На межі сезонів ціни на живець свиней продовжили рух на пониження, повідомили аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щотижневого моніторингу.

Українська селекційна школа сильна, її важливо розвивати і активно використовувати, заявив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.