Швидке зростання виробництва є результатом серйозної реструктуризації свинарського сектору Китаю, покращення показників та фінансової підтримки з боку уряду для обмеження інфляції та нестабільності цін. Невеликі свиноферми збільшили чисельність поголів’я, щоби скористатися високими цінами. Сьогодні ціни виробників, що падають, і зростання цін на сировинні товари значно впливають на прибутковість фермерських господарств.
Малим господарствам знову довелося скоротити чисельність поголів’я, що призвело до одноразового збільшення внутрішньої пропозиції. З іншого боку, великі свинарські компанії одержують субсидії для продовження виробництва.
За оцінками Міністерства сільського господарства США (USDA), виробництво свинини у Китаї сягне 48 млн т у 2021 році (+32% порівняно з минулим роком). Крім того, імпорт різко впав із літа 2021 року, на 10% порівняно з попереднім роком. Очікується, що декапіталізація фермерських господарств триватиме через економічні втрати та обсяги виробництва також скоротяться на 13%.
Незважаючи на скорочення споживання свинини у Китаї, імпорт знову може перевищити 5 млн т. Але за бажання уряду стабілізувати ціни вартість імпорту навряд чиосягне рекордів 2019-го та 2020-го років.
PigUA.info за матеріалами pig333.com