У багатьох європейських країнах ціни на свинину у забійній вазі зустрічають новий тиждень з доброзичливим настроєм.
У більшості випадків котирування за базовою умовою відчутно піднялися, вступивши в фазу пожвавлення, після( тривалого – нетривалого) спаду. Німеччина показала гарний приклад: ціна піднялася на €0,6. Таким чином країна займає друге місце у європейській ціновій структурі серед країн – лідерів з виробництва свинини, залишивши позаду Данію та Францію. За Німеччиною слідує Франція, де відбулась незначна зміна ціни. За крок від неї – Данія, де котирування за базовою умовою зовсім не змінилось. А от Нідерланди займають останнє місце серед п’яти найбагатших на свинину країн, навіть незважаючи на те, що там, за прикладом Німеччини, ціна також піднялась на €0,6.
Котирування за базовою умовою у Бельгії та Австрії також суттєво підвищилось. Іспанія, після двотижневої тенденції цінового спаду,зараз підтримує той ціновий рівень, якого досягла раніше. За останніми прогнозами інформаційної асоціації ринку сільськогосподарської продукції, поголів’я свиней у Німеччині, схоже, скоротиться вперше за тривалий час. Причину вбачають у збільшенні собівартості продукції та малими прибутками в той же час. Згідно аналізів інформаційної асоціації ринку сільськогосподарської продукції поголів’я свиней уже зменшилось в інших країнах Євросоюзу. В Польщі, наприклад, з листопаду 2010 р. по березень 2011 р., поголів’я свиней скоротилось зменшилось на 14 %. Суттєво знизилось поголів’я і в Данії та Чехії. Так само, як і в 2008 році, ця тенденція матиме позитивний вплив на розвиток цінової політики.
Тенденції для ринку Німеччини: Якщо спека буде продовжуватись, такі прогнози погоди, щоденні прирости незабаром підуть на спад, і ріст свиней, які досягли забійних кондицій, призупиниться. На сьогоднішній день пропозиція свиней, які досягли забійних кондицій повністю знаходить ринок збуту. Попит сьогодні настільки гарний, що виробники заявляють, що зарано продали партії товару. У зв’язку з цим, ціни можуть продовжити рух вгору наступної п’ятниці.
Примітка: для того, щоб забезпечити максимально достовірний аналіз, офіційні дані про ціни із різних країн Європи скореговані відповідно до базової умови.
Базова умова: 56% пісного м’яса, ціна від виробника, забійний вихід 79% (відношення маси неохолодженої туші до живої маси перед забоєм), без урахування ПДВ.
PigUA.info