З часу останньої доповіді про стан бразильського свинячого ринку ціни залишаються досить стійкими, трохи вище собівартості, що стало довгоочікуваним полегшенням для виробників свинини, пише Мартін Ріордан, голова філії Genesus в Бразилії.
В південному штаті Ріу-Гранді-ду-Сул, ціна, фактично, зросла на два відсотки минулого тижня, що показує, що ринок, нарешті, стабілізувався. Середня вартість свиней досягла 3,16 реалів за кг живої ваги (близько 1,53 $ США). Стійкість цін характерна для всіх регіонів Бразилії, хоча все ж таки є деякі регіональні відмінності, пов’язані, як правило, з віддаленістю того чи іншого регіону. У штаті Мату-Гросу ринкові ціни на свиней, як правило, нижче, ніж у штатах, розташованих південніше, через віддаленість від основних ринків і портів. Але, з іншого боку, з тих же причин, корми тут дешевше, ніж в інших регіонах.
Жовтень і листопад є місяцями, коли м’ясокомбінати та супермаркети традиційно збільшують закупівлі продуктів зі свинини для збільшення продажів в кінці року, і, безсумнівно, це є одним з факторів, що підтримують ціни на досить високому рівні. На додаток до цього, багато незалежних виробників скоротили або припинили виробництво, і все це створює позитивний тиск на ціни.
Однак, основною рушійною силою на ринку стало недавнє дивовижне збільшення експорту. У жовтні Бразилія експортувала 61 742 метричних тонн свинини. Це на 33,6% вище від обсягу за жовтень 2011 року, і це найвищий щомісячний показник за 2012 рік.
Двома основними напрямами експорту були Україна, яка закупила близько 27,67% від загального обсягу поставок свинини в жовтні, і Гонконг — 17,8%. Експорт в Аргентину, яка раніше була важливим і зручним місцем для збуту бразильської свинини, скоротився через дивну економічної політики Аргентини в 2012 році і постійні заборони та обмеження, що накладаються аргентинською стороною, які створюють хаос у відносинах бразильських експортерів та імпортерів з Аргентини. Загальний обсяг експорту в Аргентину з початку року був близько 19 000 метричних тонн, і ця цифра на 43 відсотки менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Бразильський реал постійно знецінюється на валютному ринку і зараз 1 долар США коштує близько 2,07 реалів. Це фактор, який дає поштовх до зростання експорту свинини, хоча, з іншого боку, це збільшує внутрішні ціни на основні матеріали, в основному, на кукурудзу та соєвий шрот.
На тлі новин про скорочення поголів’я свиней в основних країнах-виробниках, є підстави вважати, що 2013 рік, можливо, може принести високі ціни на свинину на міжнародних ринках. Це було б благом для бразильських виробників, які зможуть в цьому випадку компенсувати свої втрати після декількох років низьких цін.