У вересні м’ясопереробні підприємства скоротили виробництво ковбасних виробів на 9,6%, або на 2,646 тис. тонн до 24,889 тис. тонн порівняно з серпнем.
У порівнянні з вереснем 2011 року виробництва ковбасних виробів у вересні 2012 року зменшилася на 1%, або на 0,251 тис. тонн.
У січні-вересні 2012 року порівняно з аналогічним періодом минулого року випуск ковбасних виробів скоротився на 0,5%, або на 1,044 тис. тонн до 207,734 тис. тонн.
Як повідомлялося раніше, в серпні м’ясопереробні підприємства збільшили виробництво ковбасних виробів на 7,5%, або на 1,921 тис. тонн до 27,535 тис. тонн порівняно з липнем. У 2011 році в порівнянні з 2010 роком виробництво ковбасних виробів збільшилося на 2,7%, або на 7,307 тис. тонн до 277,927 тис. тонн.