Команда дослідників з Університету Токіо довели, що годівля свиней відходами виробництва японського алкогольного напою Сьотю знижає стрес свиней і покращує смак свинини.

Німецькі ціни на свиней забійних кондицій цього тижня почали відновлюватися після різкого падіння. За інформацією місцевої Асоціації фермерів, ринок підтримало відновлення роботи найбільшого забійного підприємства в країні після спалаху коронавірусу.

Про те, яку роль відіграє свинина в людському раціоні, існує чимало різних думок, в тому числі, безліч міфів. Особливо поширеним з останніх є твердження про те, що свинина - вкрай важкий для шлунку продукт, надмірно калорійний і здатний угробити навіть саму струнку фігуру.

Уряд Іспанії виділив 10 млн євро для виробників тамтешньої породи іберійських свиней, аби пом’якшити наслідки пандемії COVID-19.

У червні загальні обсяги забою свиней у Великобританії становили 833,9 тис. голів, тобто на 3% більше, ніж за той самий місяць минулого року. Про це свідчать останні дані, опубліковані Департаментом навколишнього середовища, продовольства і сільського господарства країни (Defra).

У першій половині цього року обсяги експорту свіжої/замороженої свинини з Бразилії сягнули 421 тис. т, тобто були майже на 40% вищими, ніж за той самий період 2019-го року. У вартісному вираженні експорт збільшився на 44% і сягнув 5,02 млрд реалів (980,6 млн дол. США), тобто збільшився вдвічі, порівняно з минулим роком.

З 1 січня по 7 липня цього року в ЄС зафіксували 7144 випадки АЧС серед диких кабанів, що вже перевищує загальну кількість спалахів, зареєстрованих за весь 2019-й рік (6396 випадків). Про це свідчать дані Системи сповіщення про захворювання тварин Європейського Союзу (ADNS). Кількість випадків африканської чуми свиней серед домашніх тварин сягнула 346.

Органічні відходи є однією з «болючих» частин виробництва на фермах та м’ясопереробних підприємствах, оскільки потребують суттєвих витрат на зберігання та утилізацію. Впродовж багатьох років це питання вирішувалося традиційними методами: утилізація на спеціалізованому підприємстві або у власному крематорії. Але з розвитком біотехнологій, з’явилося більш економічне та екологічне рішення.

Оскільки рейдерські атаки залишаються справжнім викликом для українського бізнесу, Міністерство Юстиції опублікувало низку порад, які допоможуть знизити ризик рейдерських атак.

Компетентні органи Колумбії отримали на 3 повідомлення про хворих свиней зі симптомами, що нагадують КЧС.

На думку експертів Rabobank, криза в ресторанно-готельній індустрії не завдасть серйозної шкоди свинарській галузі обох країн.

Український державний фонд підтримки фермерських господарств оголосив конкурс на отримання фінансової підтримки за бюджетною програмою «Надання кредитів фермерським господарствам» Прийом заявок і документів для участі триватиме з 21.07 по 19.08. Про це повідомляє Інформаційно-аналітичний портал АПК України.

Більше 100 випадків коронавірусу виявили серед працівників бійні компанії Smithfield в Румунії. Внаслідок цього, уряд країни змушений тимчасово призупинити роботу підприємства.

Ціни на свиней забійних кондицій знизилися на Півночі Євросоюзу, а в Іспанії та Італії — поступово відновлюються.

Німецький м’ясокомбінат Tönnies, який тимчасово не працював через випадки коронавірусу серед працівників, почало відновлювати роботу в п’ятницю 17 липня. Про це повідомляє інформаційне агентство Reuters.

Минулого тижня на пляжі в південній провінції Китаю Гуандун виявили близько 20 тонн зіпсованих свинячих ратиць. Наразі триває розслідування інциденту. Фахівці припускають, що ратиці опинилися в морі внаслідок того, що вантаж випав з корабля, або ж хтось навмисне вивантажив свинячі ноги.

Кількість діючих спалахів африканської чуми свиней в Румунії, хоча знизилася з початку 2020-го, та все ще перевищує показник того самого періоду минулого року.

За період з 11 по 17 липня 2020 року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про появу 272 вогнищ особливо небезпечних хвороб з 11 країн світу.

Згідно з останніми даними Євростату, обсяги виробництва свиней в країнах ЄС у квітні скоротилися на 6% до 19,2 млн голів. Аналітики Ради з питань розвитку сільського господарства Великобританії (AHDB) припускають, що це може бути пов’язано зі збоями роботи забійних підприємств через COVID-19. Виробництво м’яса свиней впродовж місяця також скоротилося на 5%.