Щоб максимально підвищити рентабельність виробництва свинини, потрібно оптимізувати здоров’я та продуктивність кожного відлученого поросяти.

ELISA чи ПЛР? У яких випадках який з методів використовувати?

Варто звернути увагу на те, що впродовж останніх десятиріч вага свиней забійних кондицій планомірно зростає у всьому світі. Наприклад у США забійна вага щорічно додавала по 450 грам на протязі останніх 30-ти років.

Чому галузь тяжіє до збільшення забійної ваги? Відповідь дуже проста — збільшення прибутку.

Прийнятий Закон «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» накладає певні обов’язки на операторів, які займаються первинним виробництвом та переробкою. Вони описані в Настановах з дотримання вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та розбирання м’яса, розроблених Асоціацією «Свинарі України» в тандемі з фахівцями Проекту USAID «Агросільгоспрозвиток». Оператори ринку можуть виконувати вимоги Настанов повністю чи частково, не порушуючи при цьому вимог законодавства про безпечність та основні показники якості харчових продуктів.

Нині продуктивність свиноматок досить висока — 30 відлученців на свиноматку на рік. До того ж маса гнізд на момент народження зросла до понад 25 кг. Відповідно збільшуються й витрати ресурсів організму, а обмінні процеси в ньому прискорюються. Тому важливо сформувати стратегію годівлі, яка б максимально задовольняла потреби тварини у поживних речовинах у різні періоди репродуктивного циклу.

Оксид цинку, доданий до раціонів поросят, — дієвий засіб профілактики діареї після відлучення. Проте разом із гноєм він потрапляє у ґрунт і воду, де перетворюється на небезпечний забруднювач навколишнього середовища. З огляду на це, у ЄС вирішили від оксиду цинку відмовитися. 

 

З моменту, коли набув чинності ЗУ «Про внесення змін до Закону України «Про побічні продукти тваринного походження, що не призначені для споживання людиною» (вересень 2016-го), гній тварин кваліфікується не як відхід, а продукт тваринного походження ІІ категорії. Тому особливої актуальності набувають практики поводження з гноєм у такий спосіб, щоб забезпечити мінімізацію негативного впливу на довкілля та отримання якісного органічного добрива. 

У пошуках «ідеального» методу осіменіння свинарі й досі дискутують про переваги та недоліки традиційного, постцервікального й глибокого внутрішньоматкового штучного осіменіння. Про те, в чому різниця і як покращити ефективність використання спермодози, — у статті.

Коротка довідка щодо основних захворювань шкіри у свиней. 

Капітальні інвестиції в цехи опоросу та дорощування-відгодівлі у сучасному свинарстві складають левову частку витрат, хоча при цьому мають невисоку окупність. Тому рішення щодо того, скільки свиней утримувати у виробничих приміщеннях, має вагоме економічне значення. 

Чи виправдане триразове осіменіння свиноматок? Чи достатньо двох осіменінь, щоб досягти цільових результатів? Чи впливає кількість осіменінь на відсоток опоросу та розмір гнізда? Відповідь на ці запитання — у статті.

Тенденції розвитку світового свинарства в останнє десятиріччя демонструють підвищення продуктивності свиноматок — збільшення загальної кількості поросят на свиноматку на рік...

Соя та продукти її переробки — «суперечливий» інгредієнт кормів для свиней. З одного боку, вони забезпечують високоякісний білок (багатий на лімітуючі амінок...

Кислотність шлунку підсисних поросят перебуває на середньому рівні, однак уже після відлучення починає зростати, по-різному впливаючи на перетравність корму та мікрофлору шлунково- кишк...

Вода — найважливіший поживний елемент. Дослідження доводять, що недостатнє споживання води, приміром, через обмежений доступ до поїлок чи неналагоджену подачу, негативно впли...

Мікроклімат у тваринницькому приміщенні вирішальний для добробуту тварин. Якщо його параметри правильно налаштовано, знижується ризик захворювань, покращуються прирости та показник конверсії...

Створити здорове середовище у тваринницькому приміщенні та забезпечити оптимальні умови утримання свиней неможливо без вентиляції, яка має бути ефективною та економічною. Досягти цього балансу можна, правильно обравши та налаштувавши вентиляційне обладнання.

Опорос — відповідальний процес, від якого значною мірою залежить ефективність виробництва. Тому, щоб гарантувати його успішність, потрібно добре підготуватися. На допомогу прийдуть дес...

Основний інструмент покращення генетичного потенціалу — селекція.У свинарстві вона насамперед націлена на збільшення продуктивності та покращення виробничих показників тварин. Чи правильні ці цілі?