Частка промислово вирощених свиней в Україні за період з 2005-го по 2011-ий рік зросла із 33% до 44%. Про це розповідається у статті «Свинина на потік», надрукованій в останньому номері журналу «Агрогроші».
В статті йдеться про те, що крупнотоварні свинокомплекси зараз фактично повторюють шлях вітчизняних птахівників, де продукція великих птахофабрик витіснила імпорт та продукцію із приватного сектору. При цьому деякі виробники свинини повторюють шлях птахівників та створюють власні мережі роздрібної торгівлі, як, наприклад, ПАТ «Переяславський ЕКХП» (торгова марка «П’ятачок»). Але на відміну від продукції малих підсобних та фермерських господарств, на прилавках фірмових магазинів сала майже не буде. Адже щоб наростити товарний шар сала, потрібно витратити майже удвічі більше кормів для свиней.
Детальніше про перспективи промислового вирощування свиней Ви можете дізнатися у вересневому випуску журналу «Агрогроші».
PigUA.info