Це підтверджують дані із забійних підприємств. Не факт, що буде вирізано стільки свиноматок, скільки прогнозують у міністерстві, — пишуть Рон Плейн та Скотт Браун з Університету Міссурі. Враховуючи, що попит на м’ясо залежить від людей, які мають гроші, нас більше хвилює інформація про безробіття в країні. Лише 96 тисяч нових робочих місць було утворено протягом серпня. Цього не достатньо, враховуючи ріст населення в США, що складає 19 5000 людей на місяць. Рівень безробіття знизився до 8,1%, оскільки біля 40 0000 людей звільнилися для пошуку нової роботи. А вас зарахують до безробітних, лише тоді, коли ви знаходитеся в активному пошуку роботи. Рівень економічної активності впав до 63,5%. Нижчий він був лише в травні 1979 року.
Через вихідний до Дня Праці у понеділок забійні підприємства спромоглися лише на цифру у 2,074 мільйона голів, що на 9,1% нижче за показник попереднього тижня, але на 2,7% більше за аналогічний період минулого року. Виробництво у вівторок та середу склало по 435 тисяч голів. Це найкращі добові показники з грудня 2009-го року. Суботній забій, за прогнозами, складе 336 тисяч, що стане шостою «найбільшою» суботою.
Середня жива вага в штатах Айова та Міннесота минулого тижня склала 268,2 фунта (121,65 кг), що на 4,7 фунта (2,13 кг) більше показників минулого року. Виробництво свинини за останні 6 тижнів на 5,4% вище у порівнянні з аналогічним періодом минулим роком. По річним показникам 2012 рік на 2,3% успішніший за 2011-й.
Більш інтенсивний забій в останні тижні придушив ціни на свинину. Вартість ста кілограмів у четвер склала 78,56 доларів, що на 3,04 менше за ціну минулого четверга, на 14,24 менше за ціну чотирьохтижневої давності та на 16,43 долара менше за показник минулого року.
Ціни на свинячі туші падають вже п’ятий тиждень поспіль. Середня виважена ціна на ранок 10 вересня склала 65,78 доларів (за 100 кілограм), що на 5,35 долара менше за показник останньої п’ятниці та на 24,56 долара менше за ціну,що склалася 4 тижні тому. Різке падіння цін на свиней значно зменшило дохідну частину пакувальних компаній. Сьогоднішня ціна на свиню складає лише 83,7% собівартості її виробництва.
Ф’ючерси на свиней впали цього тижня. Жовтневі ф’ючерси склали 71,35 долара (за 100-кілограмову тушу), що на 2,82 долара менше за ціну минулої п’ятниці, але така ціна все ще залишається кращою за ціну, що склалася при готівковому розрахунку. Вартість грудневих ф’ючерсів склала 70,5 долара, а лютневих (2013) — 78 доларів, що на 1,9 та 2,32 долара менше за показник минулого тижня відповідно.
PigUA.info за матеріалами ThePigSite.com