В 2011 році виробництво свинини в Україні склало 705 тис. т, що на 11,7% більше, ніж у попередньому році. Про це свідчать дані Державної служби статистики України.
Імпорт свинини в 2011 році склав 153 тис. т, (на 20,7% менше, ніж в попередньому році). Експорт свинини в 2011 році збільшився в 14 разів порівняно з попереднім роком — до 14 тис. т.
Споживання свинини у 2011 році в розрахунку на одну особу склало 18,6 кг.
|
|
2010 рік |
2011 рік |
2011 у % до 2010 |
|
Виробництво, тис. т |
631 |
705 |
111,7 |
|
Імпорт, тис. т |
193 |
153 |
79,3 |
|
Експорт, тис. т |
1 |
14 |
в 14 разів |
|
Споживання у розрахунку на одну особу, кг |
18 |
18,6 |
103,3 |
За даними Державної служби статистики
За даними видання The Economist в 2007 році Україна посідала 85 місце в рейтингу країн за споживанням м’яса. Так в 2007 році середньостатистичний мешканець України споживав 15,3 кг свинини. Для порівняння, це на 15% менше, ніж середньостатистичний мешканець Росії (18 кг) та в 3,3 рази менше, ніж споживають у Польщі (51,2 кг на одну особу). У світі середнє споживання свинини в 2007 році склало 14,9 кг на одну особу.
PigUA.info