В Росії роздрібна ціна на яловичину станом на 20-е серпня склала 245,11 руб/кг (58,82 грн/кг), що на 4,2% більше за ціну на початку року. Про це свідчать дані аналітичного центру Союзмолоко (Росія). Ціна виробництва яловичини в Росії складає 185,22 руб/кг (44,45 грн/кг).
Середня роздрібна ціна на свинину в Росії протягом тижня також не змінилась і становить 219,54 руб/кг (52,70 грн/кг). Середня роздрібна ціна на м’ясо птиці протягом тижня збільшилась на 0,9% — до 110,06 руб/кг (26,41 грн/кг).
| Поточна ціна, руб/кг | Зміна з початку року,% | Зміна за тиждень,% | |
|---|---|---|---|
| Споживча ціна на яловичину | 245,11 | +4,1 | 0 |
| Вартість виробництва яловичини І категорії | 185,22 | +9,6 | +0,8 |
| Споживча ціна на свинину | 219,54 | +3,5 | 0 |
| Вартість виробництва свинини ІІ категорії | 166,98 | -4,3 | -0,5 |
| Споживча ціна на м’ясо птиці | 110,06 | +7,1 | +0,9 |
| Вартість виробництва м’яса птиці | 90,17 | -0,1 | -0,7 |
* За даними аналітичного центру Союзмолоко (Росія)
PigUa.Info