Підписана на цьому тижні угода між урядами Франції та Китаю дозволить виробникам свинини в європейській країні експортувати свинину на азійський ринок, навіть якщо у майбутньому станеться спалах африканської чуми свиней (АЧС). 

Культура харчування українців — здорові та безпечні продукти, збагачені корисними мікроелементами? Що може запропонувати сучасне свинарство споживачеві — коментує керівник проекту «Корисна свинина» (ТМ «Родина ковбаска») Найчук Марта.

Мастит-метрит-агалактія – складний синдром, який спостерігають у свиноматок після опоросу та з яким досить часто зіштовхуються свинарі. ММА призводить до збільшення падежу поросят та меншої їх маси при відлученні.

Перша половина грудня завершилася пониженням цін закупівлі свиней забійних кондицій. Так, згідно щотижневого моніторингу цін на ринку живця Асоціації «Свинарі України» цього тижня середня позначка втратила 2,8%, зупинившись на рівні 44,8 грн/кг. Проте з третьої декади грудня вектор руху цін зміниться.

Рада міністрів сільського господарства ЄС провела чергове засідання 12-го та 13-го грудня. Серед обговорюваних тем делегація Чеської Республіки від імені Австрії, Бельгії, Болгарії, Хорватії, Чехії, Естонії, Франції,Греції, Угорщини, Латвії, Литви, Мальти, Польщі, Португалії, Румунії, Словацької Республіки та Франції знову поінформувала Комісію про проблеми, з якими зіштовхнулася галузь.

Поставки свинини в період із січня по листопад уже перевищили обсяги (1 млн т) за весь 2020-й рік.

Міністерство фінансів Китаю заявило, що наступного року Китай підвищить імпортне мито на більшу частину свинини на тлі різкого збільшення внутрішнього виробництва.

Міністерство сільського господарства США (USDA) повідомило про скорочення на 6% кількості свиней масою менше ніж 120 фунтів у США станом на 1 вересня. Це свині, які підуть на ринок через 100 днів. 

У 2006-му році в США була схвалена перша у світі вакцина рослинного походження (від хвороби Ньюкасла у свійської птиці). Тепер з'явилася вакцина для класичної чуми свиней (КЧС) — це висококонтагіозного вірусного смертельного захворювання, яке вражає як свійських свиней, так і диких.

Інфляція призвела до зростання цін, що набагато перевищує купівельну спроможність споживачів.

Сезонні зміни погоди впливають на продуктивність свиней. З наближенням зими актуально перевірити знання та оптимізувати процедури по ранньому догляду за свиньми, протоколів вентиляції та охорони здоров'я. 

У відповідь на кризу у свинарському секторі та закриття свиноферм у Польщі, польський уряд вирішив надати фінансову допомогу виробникам свинини для запобігання таким закриттям. 

Міністерство сільського господарства США (USDA) оголосило про нову програму допомоги виробникам свиней, які зіштовхнуися із найбільшим зниженням ринкових цін через COVID-19.

Свинина займає найбільшу частку в імпорті м'яса в Китаї, хоча ціни на внутрішньому ринку на 50% нижчі за ті, що були зафіксовані в січні.

Зовнішньоторговельний обіг продовольчих товарів та сільгосппродукції у січні–жовтні 2021 року склав 26,97 млрд дол., що на 19% вище, ніж за аналогічний період минулого року.

Компанія «Ґудвеллі Україна» повідомляє, що Каспер Торуп-Вілладсен призначений новим генеральним директором в Україні. Він замінить Крістіана Брокопа, який залишиться на посаді генерального директора Goodvalley Group.

Ситуація на ринку Китаю може мати найнепередбачувані наслідки для світової індустрії червоного м'яса. 

Влада ЄС оцінила «якість кандидатури, підготовленої за захищеним найменуванням місця походження, щоб зробити її гідною необхідного бюджету для її реалізації».

Експорт канадської свинини (включно з субпродуктами) уповільнився протягом перших 10 місяців 2021-го року. Порівняно з обсягами, повідомленими за аналогічний період минулого року, наразі на 4% менші —12 млн т.